QUEM SOMOS
O Café Terra Pura
Nas terras altas de Minas Gerais, nasceu o Café Terra Pura.
Produzido a partir de grãos selecionados e cultivados em altitudes privilegiadas, nosso café oferece uma experiência sensorial única com notas marcantes de caramelo e chocolate, corpo equilibrado e aroma envolvente.
Cada torra é conduzida com precisão e respeito ao grão, preservando o sabor puro e a essência da nossa origem.
A Fazenda Terra Pura
A Fazenda Terra Pura surgiu do desejo de seu fundador de trabalhar com a terra e estar mais próximo da natureza, um sonho que remonta às suas memórias de infância, quando visitava a fazenda de seu avô e se encantava com a vida simples e genuína do campo.
Após encerrar suas atividades como gestor financeiro em um porto, ele decidiu transformar esse sonho em realidade. Adquiriu um terreno em uma região especial de Minas Gerais, onde a família de sua esposa possui fazendas e onde ela também passou sua infância.
Naquele momento, o local não possuía nenhuma estrutura, nenhum cultivo apenas potencial, esperança e o desejo de começar algo do zero.
Com dedicação e paciência, a fazenda foi crescendo e há oito anos, o fundador se dedica integralmente a ela, cuidando do plantio dia após dia.
CULTIVO
PLANTIO
As mudas são selecionadas com rigor. Esse cuidado inicial é o que garante que nossas plantas sejam fortes, saudáveis e com potencial de produzir grãos de qualidade.
CRESCIMENTO
Os pés de café crescem em um solo fértil e um clima ameno, recebendo o equilíbrio ideal de temperatura e umidade. Essa combinação natural resulta em grãos com doçura acentuada, acidez equilibrada e notas sensoriais marcantes de caramelo e chocolate.
COLHEITA
A colheita é feita no momento certo, priorizando a maturação completa dos frutos. Utilizamos métodos que preservam a integridade do grão e mantêm sua pureza garantindo um café de origem controlada e sabor consistente.
SUSTENTABILIDADE
Nosso compromisso é com a qualidade e a sustentabilidade. Cuidamos do solo, da água e das pessoas envolvidas em cada colheita, valorizando a tradição local e a relação de respeito com o meio ambiente.